在中國人的飯桌上，湯占了一個很重要的位置，不吃飯的時候喝口湯似乎感覺更加滋潤暢快，然而，在你炒菜的時候你會打開家中的抽油煙機，但是在煲湯的時候沒有什么油煙你會打開油煙機嗎？很顯然，大部分人應該是不會的。今天，家電圈網的小編要提醒你一句，煲湯時也要打開油煙機，看完下面的采訪你就知道。
黃女士告訴記者，她兒子在美國從事化學研究工作，前幾天出差回上海，樂得她忙里忙外買菜燒飯給兒子吃。在煲湯時她剛要關抽油煙機，兒子叫她別關，說這樣做不科學，因為燃氣灶燃燒時釋放出的一氧化碳等有害物質對人體的損害也是不小的。黃女士認為兒子的說法有道理，特來信希望提醒大家，科學地使用抽油煙機。
健康教育中心有關專家說，有人認為抽油煙機的作用就是抽去油和煙，所以只在炒菜時才打開抽油煙機，若只是燒水、燜飯、煲湯的話，不少人就會習慣地關掉抽油煙機，而這種做法是錯誤的。
有關研究表明，燃氣灶兩個灶眼同時燃燒半小時后，廚房內的一氧化碳濃度將達到100毫克/立方米，是國家標準的10倍，另外，還會排出氮氧化物、粉塵等有害物質。為此專家建議，在使用燃氣灶、燃氣熱水器時要打開抽油煙機、排氣機，沒有條件的也要適當開些門窗，保持室內空氣流通，避免發生意外。
